知りたい!葉酸の効果

葉酸とは?

一般的に、葉酸とは妊娠中の女性が積極的に摂取したい栄養素として注目されてきた栄養素です。
それは、葉酸が不足することで胎児の成長に支障をきたすことが分かっているからです。
脊椎が二つに分かれてしまう病気になることは有名な話です。
また、つわりが酷くなることも知られています。

 

妊娠中の女性だけではなく、結婚前の女性でも葉酸摂取は大切です。
貧血予防に効果がありますし、美容にも効果があることで年々注目されるようになってきました。
もちろん、女性だけではなく男性も積極的に摂取したい栄養素です。
それは、葉酸不足でさまざまな病気を発症することが分かっているからです。脳卒中や心筋梗塞をはじめとする心臓の病気、うつやアルツハイマー、がんにも関係するようです。
脳にも心臓にも大切な栄養素というわけです。

 

葉酸は、ほうれん草をはじめとする野菜に多く含まれています。
豆類にも多いので、豆腐や納豆、きなこなどにも含まれています。海藻類にも多く含まれているので、海苔や昆布にも含まれています。
また、苦手な人も多いとは思いますが、レバーなどにも含まれていることが分かっています。

 

まとめて言えば、まんべんなく体によいものを摂取していれば葉酸は摂取できるというわけです。
好き嫌いや偏食の人は、どうしても葉酸不足になりがちだと思います。

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